venerdì 19 febbraio 2010

Muffin senza uova

Ingredienti (per 11-12 muffins)
250 g di farina
120 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito
250 ml di latte
30 g di olio
aroma al limone (in alternativa all'arancio o alla vaniglia)



Procedimento:
In una ciotola mescolate farina, lievito e zucchero.
In un'altra ciotola mescolate latte, olio e l'aroma. 
Unite i due composti e mescolate bene.
Riempite gli stampini per muffins precedentemente imburrati e infarinati.
Infornate in forno preriscaldato a 180° C per circa  20 minuti.

Per la variante al cioccolato basta aggiungere un cucchiaino di cacao!

2 commenti:

Alice4161 ha detto...

Deliziosi!!

Ramona ha detto...

Carinissimo il tuo blog! Qiesta ricetta poi è deliziosa! BRAVA!
Comunque se ti và vieni a sbirciare il mio blog!
http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/