Dolcetti al cocco

 

Ingredienti

180 gr zucchero

250 gr farina di cocco

2 uova

Preriscalda il forno al 170 gradi

Prendi una ciotola e versaci zucchero, uova e mescola fino ad ottenere una crema densa.

Unisci a pioggia la farina di cocco e mescola finché gli ingredienti non si sono bene amalgamati.

Ora aiutati con un cucchiaio per modellare l'impasto e formare delle palline grandi come una noce e disponi i dolcetti su carta da forno.

Cuoci per 20 minuti, quando i tuoi dolcetti iniziano a dorate e senti un profumo inebriante di cocco sono pronti!