martedì 20 aprile 2010

Pollo alla senape

Tremende le voglie in gravidanza!!!!
Ieri sera avevo la fissa di senape! Per fortuna l'avevo in frigo ma non potevo mangiarla da sola perchè ho bruciori di stomaco e non ho voluto rischiare e così: avevo già in programma di fare le fettine di pollo al limone, risultato?! Un bel secondo saporito ... e un bel tiè alle voglie in gravidanza!!!



Ingredienti
4 cosce di pollo
1 limone
2 cucchiai di senape
pangrattato
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva

Fate marinare il pollo nel succo di limone, un filo d'olio e un pizzico di sale per40 minuti.
Dopodichè scottate le fettine di pollo in una padella antiaderente.
Una volta preso un bel colore dorato toglietele dal fuoco e passatele prima nella senape poi nel pangrattato.
Fatele cuocere ancora qualche minuto girandole un paio di volte e poi servite!

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