Che ne dite dei cookies? Vi piacciono?! Io li adoro e penso siano dei biscotti perfetti!
Quando li faccio li devo nascondere perchè spariscono come l'acqua!
In effetti sono un'ottimi per una colazione alternativa o da offrire con un tè o una cioccolata calda invernale!
Ingredienti (per 18 biscotti)
250g di farina
200g di gocce di cioccolato
125g di margarina
170g di zucchero di canna (colora meglio i biscotti!)
1 uovo
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
In effetti sono un'ottimi per una colazione alternativa o da offrire con un tè o una cioccolata calda invernale!
Ingredienti (per 18 biscotti)
250g di farina
200g di gocce di cioccolato
125g di margarina
170g di zucchero di canna (colora meglio i biscotti!)
1 uovo
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
Preriscaldate il forno a 200°C. Mettere in una ciotola farina, sale e lievito e mescolate bene. Aggiungete poi l'uovo, il burro ammorbidito e lo zucchero. Continuando a mescolare bene aggiungete le gocce di cioccolato. Prendete una teglia e copritela con la carta da forno, con un cucchiaio di impasto fate dei biscotti rotondeggianti e metteteli nella teglia ad almeno 3 cm di distanza l’uno dall’altro. Cuocete i biscotti in forno preriscaldato per circa 15/20 minuti. Per controllare se sono pronti vale la prova dello stecchino o ancora meglio assaggiateli ;)
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